ぶどう畑でお先に夏を。

光はまず葉を繁らせ、光合成して実を育む。
光はまず葉を繁らせ、光合成して実を育む。

ああ、暑い一日でしたね。
日焼けしませんでした?
今日は管理人ファミリー、
母も連れて一日おでかけ。
昨年もお邪魔した、羽曳野のブドウ農家
G-grape farm 小林さんの圃場で、
袋かけ作業を手伝い、ワインとランチを楽しむ
「袋かけにイック!」に参加させていただきました。

もう夏がやってきている
もう夏がやってきている

梅雨の合間の晴天日は、
太陽も張り切っています。
気温ぐんぐん上がってきますが、
それでも風が抜け、真夏の暑さまで行かず助かりました。
病み上がりの母も結局 畑で一緒に過ごすことができました。
周りの方のさりげないサポートのおかげです。
ありがとうございます。

さて、このイベント。小林さんの農園を訪れ、
ぶどうの成長を見守る年3回のシリーズになっています。
4月に花や小さな実をつけた畑を訪れ
6月に雨や害虫などから実を守る袋かけ作業を手伝い
8月に収穫作業を体験する
今日はこのうちの、袋や「かさ」とよばれる紙を
実りだした実にひとつひとつかけるという日でした。

大人もこどもも「一句」ひねって袋に書きます。
大人もこどもも「一句」ひねって袋に書きます。

イック!というイベントの名にかけて、
かぶせる袋には、なにか一句ひねりだします。
今回は大賞を決められるとのこと、
小林さんのぶどうジュースが賞品と聞いて
みんな力がこもります!

今日学んだことの備忘録的句。良い房とはは隙間があるものだそうです。
今日学んだことの備忘録的句。良い房とはは隙間があるものだそうです。

山の斜面を使っての農園は
温度や日照管理により、
圃場ごとに収穫時期をずらしておられるそうです。
それぞれの圃場の説明の際、あるいは作業をしながら、
今回も小林さんからいろいろなことを教えていただきました。

今年は春先の一日の寒暖差が大きかったせいか
ぶどうの房の上の部分にあたる軸の部分がよく伸びて
そのぶん実がほどよく空いている、いいぶどうが多いこと。
ぶどうの実は、成長してくるので、
実が小さいうちにあまりぎゅうぎゅう詰になっているよりは
すき間があるほうが 大粒でおいしい実がなるものだそうです。
そして、そのような実の付き方になるためには、
軸の部分がしっかり成長していくことが大切であるというのです。

ホルモンを使わない圃場のぶどうは、成長がゆっくり。
ホルモンを使わない圃場のぶどうは、成長がゆっくり。

今日作業をお手伝いしたのは、
果実栽培に一般的になされている
種なしにするためや、成長促進のための
ホルモン剤添加がなされていない圃場。
だから、ここのぶどうは種があるし、
成長だってゆっくりなんです。
でも、だから、植物の自然な成長により
ゆっくり実るため、本当においしいんですよね。

我保証す ここのぶどうは七つ星:ナナホシテントウ
我保証す ここのぶどうは七つ星:ナナホシテントウ

ああ、8月が本当に楽しみです。

みくり食堂(池田市)さん出張メニュー
みくり食堂(池田市)さん出張メニュー

さて、袋かけ作業もひと段落して、
お昼は最近池田市に食堂もオープンされた
みくり食堂さんの 出張ランチです。

美味しくって美しい。
美味しくって美しい。
ソムリエばんちゃんセレクトワイン&ジュース
ソムリエばんちゃんセレクトワイン&ジュース

管理人のお友だち、ばんちゃんが
ソムリエバッジもつけて、
ワインをサーブしてくれます。
このおいしいワインを飲む機会、
今日は旦那さんにお譲りしました(>_<)。

ぶどう試食。今年初もの。
ぶどう試食。今年初もの。

今年はどこのブドウ農家さんも、豊作をたたえあっているとのことで
昨年の同時期よりも、2週間ほどぶどうの生育が早いとのこと。
おかげで、出荷前に味見をさせていただいたほか、
初物を購入させていただくこともできました。
オプショナルで、圃場内の家庭用トマトも
収穫体験と試食までさせてもらって
なんだか得した気分です。

赤ちゃんのお世話係を仰せつかってうれしい娘っ子たち
赤ちゃんのお世話係を仰せつかってうれしい娘っ子たち

母も袋の一句をひねりだして公表してくれましたし、
栄養専門学校時代のお友だちも一緒になったり
初めて参加された方も交え自己紹介タイムもあったりで
とても和やかでフルーティな時間でした。
小林さんが昨年交配させた新種の苗も
ご覧のとおり成長中だそうです。

次は8月、ますます日焼けした小林さんファミリーや
今日出会った方たちとの再会が楽しみです。
オーガニッククロッシングさんの素敵な企画は
人も農作物も 有機的につながっていくものばかりで
出口さんご夫妻のお人柄そのままに
いつもほんまにあったかい。
帰り道運転しながら
さて、自分は何をできるのだろうか・・と
また命題が降りてきた気がします。

新種も成長中。
新種も成長中。

G-grape farm 小林さんのホームページ:
http://g-grapefarm.com/index.html

本日主催くださった、
オーガニックな農家さんを応援し続ける
オーガニッククロッシング、出口さんのホームページ:
http://organic-crossing.org/

みくり食堂さんについてのブログページ:
http://organic-crossing.blogspot.jp/2014/05/blog-post_29.html

お友だちのばんちゃんが切り盛りする、ばんどう酒店さんのサイト:
http://www.vin-sante.com/
 

昨年同様のプログラムに
お友だち家族と一緒に参加させていただきました。
(下記ページ参照)
http://kyushokuhayoshitenet.wordpress.com/2013/06/01/%e3%81%b6%e3%81%a9%e3%81%86%e3%81%8c%e5%ae%9f%e3%81%a3%e3%81%a6%e3%81%8d%e3%81%a6%e3%81%84%e3%81%be%e3%81%99%ef%bc%81/

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