明日はどうしようか。

昨夜のなすニラトマトミンチをごはんに挟んでチーズのっけて焼いてみた。
昨夜のなすニラトマトミンチをごはんに挟んでチーズのっけて焼いてみた。

昨夜ちょっと作業してたら
そのまま眠れなくなってしまい、
懐かしいテニス漫画
なんて読んでしまって
気づけばだいぶ
夜更けになってしまい
そして気づけばだいぶ
弁当作りタイムに
近づいてしまいました。
困ったなあ・・
ノープラン。
でも、昨日の夕飯はきっと
チーズがあったなあ。
ご飯に乗っけて焼きたいなあ。
ということで 
お弁当箱にホイルをしいて
ごはんとおかずを重ねてチーズ載せてセットして
ホイルごと出して、
トースターでチーズを焼きました。

見た目ひどい出来栄えで、申し訳ない。
多感な中学生、大丈夫かなあ。
でも、娘っ子、学校でおいしかったらしく
お友だちが、お弁当ではなく
娘っ子のリアクション見て
美味しそう、と言ってくれたそうです。
苦肉のお弁当、でも
ご飯にチーズオンする方法
編み出せてよかったな。
明日は台風の影響で
斡旋弁当もパンもないってメールが来ました。
ああ・・なんちゅうプレッシャーでしょ。
明日はおにぎり弁当にしようかな。

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