留守番日和と夕暮れrun。

栗ごはんは栗ゆがき汁で炊くと栗色に。
栗ごはんは栗ゆがき汁で炊くと栗色に。

連休初日、なんだかすごく暑い一日でした。
雨予報が外れ、
運動会が無事にできてよかったですね。
今朝は娘っ子が駅伝の試走に行くというので
昨夜仕掛けた栗ごはんをメインにしました。
そうそう、ほろほろ栗は、
米の浸漬に使った昆布を刻んだのと一緒に
お酒と少量のしょうゆと一緒に蒸し焼きにして、
栗のゆがき汁を加えて炊いたご飯と合わせました。
渋皮だけになった栗をゆがいた汁はあくが強いですが
鬼皮ごと短時間ゆがいた汁は、味見するとえぐみもなく
ためしに使ってみた次第。
たらこやら梅干やら昆布やらと一緒におにぎり作って
朝から母にもたべてもらえてよかったです。

せっかくの土曜でしたが、娘っ子を送り出したあと、
農業塾に出かけるD、今日から3日間お泊りデイサービス利用の母を送り出し
寝坊のSが起きてきたらごはん食べさせて
掃除したり洗濯物干したり
家主不在の母の部屋と衣類の整理
午後は合唱にSを送り出し
Dを床屋に送って行き戻ると
駅伝試走から帰って来る娘っ子迎え
合唱練習終えるSを迎えに行き・・・
なんだなんだ、全くお留守番な一日。
朝から、走る機会をうかがって
ランニングの格好ずっとしていたのですが
結局、一人走り出たのは
雲の向こうのお日さまが
山の向こうに落ちる頃。
暗くなりかけてるから
おっかなびっくりな山田川~桜が丘一周
6キロちょっとのコース。
いいやいいや。最後に走れてよかった。
戻ってすぐ、ハタハタと間引き水菜のパスタ
ひと鍋で作る
例のやり方でやってみましたが
なかなかうまかったです。
走った後で汗って(焦って)たので写真は撮れずじまい。

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