お餅つき/年の瀬彩り野菜。

つきたてのお餅。きな粉&あんことおろしポン酢。甘いの辛いの。
つきたてのお餅。きな粉&あんことおろしポン酢。甘いの辛いの。

冷えこんだ一日でした。
義兄は痛めた足の回復を優先することにして
奈良マラソンへの出場を断念しました。
まだまだ来年からも楽しく走りたいだろうし
前向きな決断大事ですね。
管理人も町内のお餅つきお手伝いに。
餅を丸める人手になるだろうと
中学生の娘っ子通じてお友だちも誘ったら
みんな喜んできてくれました。
餅大好きな娘っ子、
手伝いの合間に食べる食べる。
お友だちもみんなよく食べてて
役員さんたちをびっくりさせる始末。
地域のつながりに参加しつつ
のびのび育たせてもらってて
ほんまありがたい。
畑でじゃがいも掘りました。
畑でじゃがいも掘りました。

お手伝い終えて帰ったらもうお昼。
甥っ子はなじみのおもちゃ屋さんに行きたがってるけど
Dは子たちに掘らせようと
ジャガイモを昨日掘らずにおいていたとのことで
寒さ身に染みましたが
みんなでまずは農業塾の畑へ。
シャベルで掘り返すと
大小のじゃがいもがころころと見つかります。
宝探しみたいでみんな大喜び。
よかったねえ。
潮彩ラーメンだって。
潮彩ラーメンだって。

新大宮に移動して
ちょっと腹ごしらえして
お店をのぞくと
クリスマスシーズンの楽しいディスプレイ。
東京の甥っ子姪っ子にも小さなプレゼント調達して
子たちはゲームもさせてもらいました。
年末お忙しいときに
申し訳ないなあと思いつつ
みんなでほっこり時間過ごさせてもらいました。
ジャガイモの皮が赤ちゃんの肌のよう。蒸し野菜たち。
ジャガイモの皮が赤ちゃんの肌のよう。蒸し野菜たち。

昨日からの夜更かしと食生活で
ちょっと体の調子乱れがちな夜。
甥っ子と義兄には 
約10日後に始まる
冬休みの再会を約束して送り出し
Ilkを初めて獣医さんに見てもらいにいき
日が暮れきって家に戻りました。
買い物はDに頼んで
収穫したての野菜を蒸しにかけました。
ストーブでじっくり蒸すと
ほくほくほこほこ柔らかく甘くなる野菜たち。

蒸したじゃがいもと人参、オリーブオイル、塩・こしょう・酢でサラダ
蒸したじゃがいもと人参、オリーブオイル、塩・こしょう・酢でサラダ

こちらは娘っ子が保育所の頃に開発したレシピ。
当時レシピ考案の仕事をしていて
人参嫌いの子も食べられるものを、と考えついたもの。
人参やジャガイモが豊富にある時試してみてください。
けっこういけますよ。

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