急用にて。

前日にパッキング、翌朝レンジ加熱
前日にパッキング、翌朝レンジ加熱

更新遅くなりました。
今日参加した3つほどの用事
わかってはいても
打ちのめされることが多い今日この頃。
料理教室は、同僚がインフルエンザで倒れたため
急きょ出陣と相成りましたが
おかげで今回のレシピも入手できて
ラッキーでした。
漬物がテーマの今回、
淡路の玉ねぎの奈良漬や
大根をトマトジュースに漬けこんだ
トマト大根、
牛蒡の漬物、などなど
新顔続々登場でした。
お菓子にも千枚漬けと干し柿
白餡に混ぜた干し柿の甘さに
一口のスイーツの威力を感じました。
テーマは漬物。トマトだいこんや、たまねぎの奈良漬など新顔も。
テーマは漬物。トマトだいこんや、たまねぎの奈良漬など新顔も。

そうそう、前日夜に急きょ仕事が決まったので
早朝出勤となるため
初めてお弁当パッキングまで
前夜のうちにすませてみました。
煮卵も仕込んで
翌朝レンジで再加熱し
朝食用のスープと煮卵を追加。
冬場はこういう方法もありますね。
とにかく、毎日、皆様、
お弁当作り
お疲れ様です。
またぼやけちゃった。
またぼやけちゃった。

午後に帰りついてから
役場に訪問のあと
山城病院での勉強会に参加しました。
お世話になっている薬剤師さんが
在宅訪問薬剤師のお仕事についてご講演され
色々な専門職の方が
在宅療養、介護へのサポートに尽力されていること
そしてまだまだそれはかなり
ボランティアの要素が強いこと
興味深くうかがって帰ってきました。

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