春ごはん食べよう/宇治までドライブ。

アサリ汁に水菜とコウサイタイちらしてみた

昨日産直ショップのぞいたら
コウサイタイっていう花菜をみつけた。
菜の花、ブロッコリと一緒に買っておいた。
今朝の食卓に
まさに花を添えたくて
とりあえず茎んとこ食べたら
苦みがなくっておいしくて
これは生で食べられそうと思った。
今朝の楽しみのひとつだった
アサリの味噌汁、
お弁当用にもちらしてみることにした。
コウサイタイ、ハムエッグで一緒に蒸してみた。

ハムエッグを焼く。
私は卵をおとして、
ハムをかぶせて蒸し蓋にする。
こうするとハムの味が卵にもうつる。
生でサラダに和えようと思っていたけど
蒸してみようかな。
フライパンの周りに、思いつきでちらしてみたら
なんだか楽しい舞台になった。

朝ごはんでときめいた。

卵が半熟に火が通る頃合いは
何となく経験でわかる。
フライパンに集まっていたキャストを
改めて銘々の皿に配置したら
ああ、やっぱり
生じゃなくて蒸してみてよかった。
朝食に卵があると
ときめく。
花菜があると
華やぐ。
春が来て、よかった。

これ咲いたらきれいやろなあ。

という朝食をいただいたあと
先週の自分の確定申告に続き
今週はDの申告に。
昨年スポットであった出来事のおかげで
還付申請させてもらえることがわかり
在宅日を利用してやってきたのでした。
宇治の税務署までたどりついて
用事も済んだあとは
目論んでいたパン屋さんまで
迷いつつたどりつけました。
春休みだからか
平日午前中から大賑わい。
パンシェア仲間のぶんもかろうじて確保。
帰りに清水さんのイチゴもピックアップして
午後は頒布場と化した我が家なのでありました。
美味しいものを通じて
忙しい仲間とも
連絡とりあえていて
幸せ、幸せ。

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