寄り道~道具を知る筋。

トマトピラフにチーズ乗っけて焼きました。

今日は管理人、午後に大阪市内某所にて
閉じこもり予防講座のお仕事でした。
先週の新ネタを、ご担当の方がA3サイズにコピーくださり
台紙までつけて下さっていて感激。
大きくて見やすくなったし
これからあちこちで「消化管のロコモ予防」
話させてもらうつもりです。
ちなみに、
消化管のロコモティブシンドローム、
管理人の造語です。
なんのこっちゃ、と思われる方
ぜひ説明させてくださいね。
Wow!いつもこの通りに来るとびっくり看板に遭える

今日も喧騒から少し入った
古くからの街に住まわれる方々と
楽しく過ごさせてもらい
機嫌よく帰る道すがら
おもしろいお店を見つけて
思わずふらふらと入ってしまいました。
鍋の博物館、と称されて
ステンレス、アルミ、素材に大小、形も様々な鍋が
センス良く並べられています。
ホウロウ風の加工で色がかわいくて
立ち止まって見ていると
お店の方が話しかけてくださり
ステンレスとアルミで
熱源により使い分ける方がいい話や
テフロン加工の鍋は熱いうちに洗っちゃだめ
など
目からうろこな話をいっぱい聞かせていただきました。
ステンレスの蒸籠!あこがれる。

帰り際に見かけたのがこの、ステンレス製蒸籠セット。
形も水滴が落ちないよう計算されていて
衛生的に蒸し料理を作れ
そのままテーブルに出せそうな
オシャレな什器です。
お値段がけっこうよいので
ちょっと簡単には手を出せそうにないけれど
一生ものの蒸し鍋、いいなあ。
次なる目標にしようかなあ。

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