牧場との再会。

ゆで鶏の下にキャベツのスープ煮がいます。

今日は在宅日、
ここ最近思いついている企みのため
動かねばならない日。
まずは、我が家の経済問題について
ミッションに向かうための準備に。
午前中がいいかな
早い時間のほうがいいかな

いくつか回り情報を集めました。
クローバー牧場さんの牛乳とヨーグルト久しぶりに会えた♪

帰りに駅前ショッピングモールを通りかかると
京都府内の二つの地域のコラボフェア
今日から開催とのこと。
くるりと一回りすると
懐かしい地元の牧場さんが出展されていて
嬉しくてさっそく購入しました。
子たちが保育所卒園記念に
自主開催したイベントで
みんなで見学させてもらった牧場。
そして、4年前に開催した映画祭で
地元の良い食を紹介できたら、と
無理を言って出店をお願いし
快く引き受けてくださったこと
今も忘れられません。
徹底した衛生管理下で
健康な牛からいただいた生乳を
低温度長時間殺菌製法により
牛乳固有の有効成分を生かす
特別牛乳の製造が認められている牧場は
日本国内で4か所しかないそうです。
こんなすごい牧場が地元にあるって
ラッキーですよね。
久しぶりにまた牧場まで行きたいなあ。

おっと・・・
こんな風に過ごしてたら
なかなか山積みの課題
クリアできないですね。

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