そろそろ白露、草露白し。

こんな彩りみつけた。

月曜のお仕事
久しぶり予約が少な目で
早めに上がらせてもらいました。
駅から歩くときも歩いてようやく汗ばむくらいで
涼しいですねえ、
スマッホの音楽聞きながら見上げたら
いろはもみじの美しい重ね色見つけました。

そういえば最近レシピも七十二候も
ご無沙汰しちゃってますよね。
定期的に作らせてもらっている
下記お便りで紹介して満足してしまってるかな。
↓PDFへのリンククリックください。
170903
夏野菜は終わりだけど
まだまだなすは秋もおいしいですね。
こないだから何度となく紹介している
レンジ蒸しレシピ
改めてカロリーやら計算したら
減塩&低カロリーで
満足度だけ高い
なかなかな一品でした。

ポリ袋にナスを丸ごと入れて一本あたり3分レンジ加熱。

こんな風にシャカシャカっとしたポリ袋に入れて
1本あたり3分レンジでチンして
まな板に出して切って
油、ポン酢をからめて漬け込み冷やすと
サラダの具にも
豆腐のトッピングにも
パスタやそうめんなんかにも重宝します。
時間がない方も是非お試しを♪

超簡単なのになす料理一番人気。

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