何見て跳ねる。

今日は部活ないからパンがいいんだって。スープとおかず少し。

最近よく在宅してる管理人、
今日はお弁当も簡単で良かったし
Dを駅に送って
兄から届いてた書類を速達で送ったら
スーパーの開店待っての朝イチお買いもの。
新鮮な海の幸が豊富で
ありがたいなあ。
ひいかとなすの煮ものはニンニク効かせてイタリアン。

早速お料理してしまおうか。
鶏手羽元は
やきそば粉末ソースとカレー粉と
米ぬか合わせたの袋でまぶしてストック中。
お魚類は早いとこ料理しなくちゃ
ひいかは大根ないしどうしよう。
ニンニク買ってきたからイタリアンにしようか。
ひとしきり炒め煮たあとは
酢を加えてねかまします。
平子鰯の目が新鮮で、ひさしぶり梅しょうが煮。丸ごと食べよう。

新鮮だから丸ごと食べられそうなイワシは
梅干と、夏に活躍した梅サワーの梅
一緒に炊いたらやらかくなるかなあ
これが一番おいしいしかんたん。
もう夕飯はごはん炊いたら飲めるな。
えへへへ一人できちゃった。

ウッドデッキで読書してたら
イルクにひどく舐められたし
ずっとやりたかったこと
今週こそやってしまおう。
お風呂屋さんで癒され消費すること。
露天の檜風呂につかって
青い空の色が映りこんだ滝眺め
音と細かいしぶきを浴びると
ほんま幸せだ~と涙が出ました。
こんな贅沢ありえないなあ。
ばちがあたるかなあ。

すすき少し分けてください。鴨さんと山田川さん。

小学校も中学校も
今日は帰りが早いと聞いていて
帰ってきたらお団子作る約束もあったね。
とりあえず散歩に出て
ススキもゲットしましたとも。
エノコログサとすすきがあれば
お月見ムードもグッと高まるから。
豆腐と白玉粉で月見団子。娘っ子主導。

中学生の娘っ子
お料理くらいできておかないと、と
漫画など読んでると思うらしく
今週は月見団子を作る、が
ミッションだったらしいです。
白玉粉に
絹ごし豆腐がないから
木綿豆腐を裏ごしして混ぜさせると
固いなあ、まとまらんなあ、
とうんうんいいながら
そのうち歌まで歌いだします。
あら、木こりの民謡みたいやん
ほんまこの子は面白い。
みたらしたれのできる瞬間に感激を覚えて今夜は十五夜。

さあ、なんとかできました。
盛り付けに妹とわいのわいのいってるし
管理人はみたらしのたれでも作ってみよう、と
火にかけて混ぜてたら、ある瞬間に完成。
すごいなあ。これ考えたひと。
両親の写真も一緒に連れてきて
お月見しながらいただこう。

≪お月見団子≫
白玉粉1:豆腐1.5(重量比)
まとめて丸めて熱湯でゆがく。浮いてきて3分で水にうけて完成。
≪みたらしのたれ≫
水100ml+しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ2、片栗粉大さじ1
全部鍋に入れて火にかけ混ぜていると
ある時出来上がる。

うさぎうさぎ
何見て跳ねる
十五夜お月さん見て跳ねる。
みたらしのたれも
お月見だんごも
すすきもエノコログサも
いつの間にか大きくなっている
娘っ子たちも
お団子見て笑い
お月さん見て跳ねている。

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