野菜のうま味ポテトサラダ。

一週間お疲れ様。

こんばんは、

もうすぐ家に帰れるー、な
バスのなかから投稿です。
走行時間は10分弱。
さて無事に投稿できるかな。

かぶの皮、ニンジンの皮、椎茸の軸を炒めゆでたものをいれてみた。もちろんジャガイモは皮ごと。

今日は管理人
月に一度の夜までお仕事日。
予約や飛び入り、
軽めの介入などあわせて10件
無事記録もすみました。
真冬でも頑張ってる患者さん
お正月の体重増加ぶんを
頑張って減らせた患者さん
スキーに行くのを楽しみに
忙しい仕事乗りきった患者さんなど
皆さんの頑張りを
しっかり言葉で再確認して
また次の
励みにしてもらえたらと思ってます。

写真は今朝の成功例。
皮だけ炒めてるとき
苦味たつかと心配でしたが
レンチンポテトと和えたら
あら不思議。
苦味が旨味に大変身。
皆様、よい週末を\(^^)/

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