お疲れ様のお食事会。

いちごはみんなでお食べよね。

朝食の際、
今日は市場の料理教室
みどり会だよ、というと
娘っ子たちが
「あれ?早く行かなくていいの?」
と慌て出します。
心配しないで、今日は
年度末の片付け掃除と
お食事会なんだよ。
ばんちゃんチョイスのワイン飲めるし
わくわくしてるねんよ。

なんだあ。
まあ楽しんでおいでよ
なんて言いながら
登校していった
上の娘っ子。
小さいころから
この料理教室の皆さんと
何度もご一緒させてもらったんやで。
またみどり会参加できることになって
娘っ子たちも喜んでくれたのも
管理人には嬉しいことでした。

このワインも美味しゅうございました。

料理教室会場の掃除を済ませて
福島の商店街入ったとこにある
素敵なお店に移動しました。
ランチのコースかな、なんて
思ってたのですが
グラニテされたバジルと
マスカルポーネ、
アメイラトマトのアミューズから始まり
ホワイトアスパラガスを
丸ごと一本焼いたものは
トリュフソースに感激でしたし
春の野菜と鰆の花畑のような一皿や
トマトを練り込んだパスタで
仔牛肉のソーセージを包んだラビオリ
お魚はヒラメ、
メインは和牛か子羊の鞍肉か
といったフルコース。
メインは和牛か羊かで羊を。芽キャベツがまたいいなあ。

また合せてくれる
ワインが美味しくて
感激の時間を
過ごさせていただきました。

娘っ子には、
「みどり会はお食事で
勉強することも仕事なんだよ」
なんて偉そうに言いましたが
ほんまこの感激を
そのまますぐに
仕事に生かせるほどのスキルは
到底ないなあ。
今年度は少しだけしか
お手伝いしていないのに
お疲れ様会にだけは
参加させてもらうなんて
ばちが当たっても仕方ない管理人。

でも、せっかくいただいたご縁
一度はあきらめたけれど
少しでも
来年度も参加させてもらって
市場見学と料理教室へ参加される方に
喜んでいただけるように
お手伝いしたいなあ。

町のいちごも仲間入りさせてもらえたかな。

そうそう、
みんなで食べてほしくて
お土産に持っていった町のいちご
お店の方に渡して
お料理にも
使っていただけたようですよ。

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