うど料理してみちゃうど。

練習試合と合同練習それぞれがんばれい~

連休後半戦スタートぉ
上は合同練習
下は初めての練習試合帯同で
応援やサポートも初体験。
cheering is mental&body exercise!
がんばっておいで~
てことでとりあえず
駅まで送って戻って
会場まで送って戻って
迎えに会場に行って戻って
連絡来たら駅前に迎えに行って戻って
というような半日でした。
合間のイルク散歩やら
買い物やらが癒し。
愛菜館でであった「うど」さんです。

ほら、こんなものも
産直ショップでなら手に入れられる。
ふきもあったけど
ウドの料理したことなくって
トライしてみたくなりました。
セオリー通り、茎は酢味噌あえ、皮はきんぴら、葉は生から天ぷらとしてみました。

ネットで見ると
葉は生で天ぷら
茎はゆがいてから皮をむき
皮はきんぴらに
茎は酢味噌和えに
とあったので
そのとおりやってみました。
なかなかおいしい野趣あふれる香り
デトックス完了かな。
明日も、がんばれ娘っ子。

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