次なるごちそう。

副菜ちまちまつくってみた朝。キャベツレンチンにオリーブオイルが美味しすぎる

今日もまず義母の病室に。
ちょうど朝食完食し、
義兄がお膳を下げているとこに遭遇。
そのまま病室少し片付けで時間を使い
帰ってきてから仕事に向かいました。

一年ぶりにお会いする参加者の皆さん
大阪ならではなのかな、
わいわいぐいぐいと
話に入ってきてくれるので
会話のキャッチボールを
楽しませていただきました。
参加者の皆様のご協力って
ほんまありがたいです。

次はヤマモモでしたか。幸せやなイルクは

難波にもどって
ウインドウショッピング、
娘っ子達と分けっこするのがたのしみな
靴下だけはたんと買って、
帰路に就きました。
散歩に買い物も
今日中に済ませておかないと
日曜までの食材がもたないなあ
忙しい夕方の時間でしたが
ベリーが終わってしまい
名残惜しそうにしているイルクが
遊歩道で赤い実に食いつきます。

え、あれ、
こんなとこに何か実があった? と
独りごちて目線をあげると
ヤマモモさんが鈴なりでした。
あら、今度はヤマモモか🎵
イルク、あんた幸せやね。
季節ごとに散歩先で
ごちそうをいただけて。
dsc_2420-1972346748.jpg
ほれ、もうそれくらいにしとき、
また明日いただきなさい。
いっぺんに食べると
ヤマモモの種が
お腹のなかに入りすぎちゃって
お腹こわしちゃうよ。

写真は
夕飯で作った
平子鰯の米ぬか片栗粉まぶし
オーブン焼き。
丸ごとよく洗って
水気をふきとり
袋の中で
米ぬか・片栗粉をまぶして
油もからめたものを
オーブンに広げ
210℃25分焼きました。
丸ごと骨も血合いもいただいて
カルシウムも鉄分もばっちり。
ポン酢やレモンがよくあいます。

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