サバのトマト味噌煮/銀杏並木の落葉に。

サバのトマト煮、トマト1缶あたり酒大さじ1、みりん大さじ1、赤みそ大さじ1で。

思いきり寝坊しました。
知ってて。
起き上がる気力もなかなか・・
でも
管理人が動き出さないと
二階の家族全員が起きない。
弁当詰めんとあかん。
ああおそらく今
自分にタスクがあるから
動けているんだよな。

人の生き様で
自分時間自分空間
引っ張り込まれるのは
もったいないな。
負けるもんか。
という気持ちで起きた今朝。

弁当に詰めるつもりだったサバ
今日は持って行けないからと
Dが朝食べて
うまいうまいと誉めてくれたので
配合も記録しておくことにします。

自由時間。

≪サバのトマト味噌煮≫
サバ切り身は塩を伸ばした酒をふり
ニンニクスライスとねぎと一緒に
250℃オーブンで25分焼く。
鍋にトマト缶、
酒大さじ2
みりん大さじ1
赤みそ大さじ1を入れよく混ぜ、
煮たたせたところに
焼いたサバを加え
10分ほど煮て火を止め
そのまま冷ます。
*****

イルクと遅めの朝散歩に行ってきました。
銀杏が落葉する中を
車や人が通り過ぎていく。
自分が人生を終える時
周囲や家族が
嘆き悲しむか
固唾をのんで見守られるより
いつもの様子で
生活していくさまを見届けられたらいいなあ。
そんなこと感じた一瞬でした。

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