口承レシピ~生タラと白菜の酒粕かぶら蒸しパスタ。

コーヒーを1杯ならおかわりできるところで作業。

年賀状、年賀状、
なんでこんなにミスプリント多いんやろ
パソコンとプリンタの距離が離れてるからかな
いやいやそんなわけはないと思いつつ
昨日のうちに終わらせるはずだった作業
朝から外に持ち出して
お昼すぎにようやく完了。
あとはDの知人ぶん、
は後回しにしよう。

今日じゃないといけない用事やら
ご近所クリニックに持ち込む
旬だよりの編集もしなくては。

九条ネギの下の部分をマリネにしてみたり。

ご近所さんが外回りを念入りに
お掃除されておられるのを見ると
今年はほんまに何もかも
すすめられてないなあと
落ち込むこともありますが
遅れ遅れしながら
ひとつひとつ済ませていけているんやし
出来ること喜ばないとな。
今夜は美味しそうな生タラ
ローリエに乗っけて
軽くソテーした後
たっぷりの白菜の上に乗っけて
かぶらのすりおろしたんをたっぷりかけて
蒸し煮して
酒かすと豆乳加えて
薄口しょうゆで仕上げたのを
ゆでたてパスタに乗っけました。
写真とってないけど
極上のお味だったので
メモしておこう。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中