今朝のトースト。
キウイ、コショウ、オリーブオイルに添えたのは
ご存じ高タンパク低カロリーなお豆腐。
モツァレラチーズに見えるかな？
半分に切ったのを一度ペーパータオルにくるんで
両面で４～5分加熱して水切り。
ラップとペーパーに塩をふったところに
のっけてくるんで重しして
香りのよいオリーブオイルなんかかけたら
なかなかおつなおつまみです。
全員で寝坊した今朝。
管理人が起きたら高校生が出発する時刻。
彼女には朝メシ代わりにおにぎりとリンゴもたせて
中学生にはパンのお供だけこさえました。
ヨーグルトと冷凍フルーツ、
旬のリンゴでジャーはいっぱい。
いいお天気でしたが朝夕の散歩以外は
ほぼ家で過ごしました。
東にむいて歩いていてふりかえったら
すごく大きい夕陽が見えておどろいて
慌てて追いかけたのでした。
そのままもう少しうろうろしてたら
あら、この薫り。今朝もどこからか
薫って来てたな。
金木犀の季節の夕日は
金木犀色だなと思う。
色も香も金木犀が包む街 haru
トーストにモッツァレラとキウイ、そんな楽しみ方があるんですね！
秋月耕さん
コメントありがとうございます♪
のっけて挟んで、と、トーストは色々楽しめますね。
今回モッツァレラ模して豆腐を載せたのは初めてです(^^;
たしかにトーストは奥が深いですね。豆腐モッツァレラ自体も美味しそうですが＾＾
秋月耕さん 豆腐モッツァレラ、お試しください。豆腐の静かなる強い個性を抜くことはできないので好みは別れると思いますが、体カロリー、低コレステロール志向にはなかなか有用かと思われます。