お料理も輪唱。

今日から期末テストの娘っ子よ、帰って蕎麦煮こめよ♫

月曜週明けお疲れさんです。
今日は弁当要らないのがひとり、
ちょっと力のかけ具合変えないと。
定期試験最後まであがけよって
いつも言うてるのに
昨日息切れしてるし大丈夫かなあ。
最近ガスグリルに首ったけなのだ。やっぱり直火はええなあ。お手製チキチキボーンwithP(じゃがいも)

管理人仕事先は
いつものクリニック
予約少な目やし
大掃除もすすめていかないと、と
合間に作業して帰ってきました。
夕飯、最近こないだリフォームした
ガスレンジ備えつきの両面グリルに
やっぱりええなあとほれぼれ中。
今日は300g以上の手羽先下味つけたんと
ジャガイモは4個以上をざく切りにしたんに
あぶらまぶしたんと
ざらざらっとグリル専用皿に流し込んで
合計20分。
途中人参間引き葉も乗っけて蒸し焼きにしました。
電気オーブンより短時間で
火力でカリカリッと仕上がるのが
やっぱええねえ。
ほっとき料理の間に
明日火を入れるものを
今夜仕込んでおく
こりゃいいサイクルだわ。
明日の私に時間プレゼントして
お味もしゅんで で一石二鳥。

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