新時代への思索。

お寿司あるしお弁当持ってってね。

ブログのために
一日撮った写真を見ると
朝だけでも
なんとかして遅れず起きてよかった
と思います。
今日は冷え込み戻り
この記録の後は食事調達以外は
ほぼリビングのバランスボウルに腰据えてました。
今朝は大好きメニューにするぞ。

市場の料理教室関係
8月の花火大会が中止になった、と
連絡をもらい危機感を感じます。
中央卸売市場も
ピンチなんではなかろうか
市場広報目的でもある料理教室も
いい機会なんだけど今後が心配だな。

これこれ。クロワッサンサンド。

アレルギーレシピ考えなきゃなんだけど
今日は落ち着かぬ、いや
落ち込みがちな一日でしたが
夕方、京都発企業に再就職して
頑張ってるママが
テレビに出てると連絡をもらい
慌ててチャンネル合わせました。
イルクと朝の風受けて。

この大禍にめげず
変革を遂げることで
新しい世界でも生き延びられる
人間社会のあらゆるところが
ウィルス同様
変異を求められているんだ
「食」においては 
何が必要な変化となるだろうか。
そんな思索を巡らせています。

在宅時間が増えて
パンや菓子作りに取り組む家族が増え
小麦粉の高騰が見られると
外国からの配信ニュースで見かけます。
一方 外食や買い物がしにくく
食事調達に追い回される自粛疲れ報道
も見かけます。
休校措置を受け
学校給食の食材が行き場を失ったり
料理屋さん向けの高級食材が破格で出回ったり。
宅配、テイクアウトが推奨され
素敵なお店のお弁当が売り出されています。
さてさて・・・
まだまだ答えは見つけられないぞ。
とりあえず、夕飯仕込みましょか。

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