キウイ丸ごと隠し味柔らか豚肉と一日分の野菜ぶっかけそうめん。

View this post on Instagram

#管理栄養士がつくる#予防めし Produced by 日本栄養士会 @the_ japan_dietetic_association #バランスのよい食事#zespri#ゼスプリ#キウイ#伊藤園#一日分の野菜#そうめん#ぶっかけ#柔らかお肉#豚肉#夏バテよさらば#下味#隠し味#キウイ皮ごと#皮も食べよう レシピ名 キウイまるごと隠し味柔らか豚肉と一日分の野菜ぶっかけそうめん。 ☆一皿でたんぱく質、鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミンA.ビタミンB1.ビタミンB2、 ビタミンCがたっぷりとれます。 キウイを皮ごとザクザク切ったのとお肉をモミモミやわらかお肉を乗っけたらビタミンカラーのぶっかけそうめん、真夏の食卓へ。フォークで食べてね。 材料 二人分 そうめん乾 3束 なす 1本 油 小さじ1 ピーマン 1.5個 パプリカ 0.5個 伊藤園一日分の野菜 200ml 豚肉切り落とし 150g しょうが 1かけ キウイ皮ごと0.5個 甘酒 大さじ0.5 とんかつソース 大さじ0.5 作り方 1 そうめんは湯がいて水にさらしておく。野菜は刻んでおく。 2 豚肉は食べやすい大きさに切り、皮ごと1センチ角切りにしたキウイと甘酒、すりおろししょうがと合わせて袋に入れてもみこんでおく。 3 深めフライパンに油をしき火にかけ、野菜を炒め、野菜ジュースと2を加えてさっと混ぜ、中火で10分ほど炊いてソースを仕上げる。 そうめんは水を切り、皿に載せ、ソースをかけて出来上がり。 栄養価 エネルギー 354kcal たんぱく質 21.2g 脂質 8.7g 炭水化物 46.4g 食物繊維 5.6g カルシウム 104mg 鉄 2.0mg ビタミンA 680μg ビタミンD 0.2mg  ビタミンB1 0.7mg ビタミンB2 0.2mg ビタミンC 87mg その他の献立メニュー フルーツヨーグルト

A post shared by Harue Shimizu (@harusheart) on

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中