ごまめから。
今年最後の一日
おせちに暮れました。
たたきごぼう。
ちと体調イマイチで
いつもの調子が出ないし
思いついたものから作ろうか。
大根なます仕込み中。材木みたいのは相変わらず。
haruさんの大根、材木みたいや
と言われたのをおもいだしながら
人参に大根に蕪に。
ここに小宇宙がある。かぶとデーツのなます。
酢の物作るとホッとします
毎年家にあるドライフルーツから
甘みとアクセントをもらいます。
お昼は端材でちらし寿司と、クリスマスのスモークチキン残りを分けて。
野菜の端っこはいつもちらし寿司の具に。
たくさんできるから
ちらし寿司2回ぶんくらいはあるね。
炭火も起こしてもらってこちらは鶏肉。
午後にはDに炭火を起こしてもらって
鳥獣肉類の料理を手伝ってもらいました。
炭火で2回目のローストビーフうまく行くかな。
寒い中ありがとね。
肉汁でソースも仕込んだよ。
グリルではエビさん。
お客もないからこんなたくさん
どうしようかしら。
大きなスルメイカも焼いてみた。
大きなイカもあったので
いくつかお料理追加できました。
伊達巻と豚肉がまだだけど今日はこれで打ち止め。
だいたいこんな感じかなあ。
作り忘れもあるけれど
暗くなる前に終えたいものね。
金時豆とイカマリネ煮も。
あとはキッチン掃除して
ようやくお正月迎えられそう。
お家でかにすきなんて初めてやー
お正月にと買ってくれてた
カニで、夕飯はかにすき。
かまどさんをきれいにしたら正月迎えられるかな
やあやぁ、ほんま
大変な一年でしたね。
でも、新しいことに向き合えたり
家族との大切な時間を過ごせたり
悪いことばかりじゃなかったよね。
健康を祈るばかりです。
人と会うこと集まることが
かけがえのない時間だとも
気付かされた一年でした。
お正月前に飲んでしまった。
今日を最後に活動休止する
国民的アイドルグループのライブ生配信に
他のwifi全部切って
全集中な時間過ごすうちに
あっという間に年越し。
イルクもちっとだけね。
皆様一年間お世話になりました。
気づけば数日前に、
ブログ登録8周年と知らせが届いており
思えば遠くへ来たもんだ、
と感じました。
ご愛読くださる方々のお陰様で
ほそぼそ続けられています。
2021年もよろしくお願い申し上げます。
みのり(農)・はぐくみ (食育)ネット 