ストウブしごと。

蓮根もそのまま蒸すとどうなるやろ。

寒い一日在宅する日は

一人ずつ駅まで3往復送り出したあと

大好きなストーブ仕事ができます。

乗っけておくだけのほっとき料理。

イルクもお芋さん蒸すの大好き。

夕方のリモートアポまで

急いで買い物行って

仕込むもの仕込んだら

カーリングを観戦しなけりゃと

試合予定を知って

慌てて動き出しました。

アジとイカに、しらすやアミエビ丼と、ヤリイカと蕪やらのオリーブ煮。

夜には娘っ子がもう一度

バレンタイン調理するはずやし

キッチン開けておかんとな。

買い物に出た日は

新鮮なお魚が嬉しいし

イモ類は蒸したものがあるだけで

油と合わせての加熱時間が短くできるから

美味しく簡単に

栄養価高くアレンジできるのも

ストーブ料理の醍醐味でもあります。

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